Por Daniel Oliveira
Pão de Aveia com Maçã na Frigideira Fácil para um Café da Manhã Leve e Saudável
O pão de aveia com maçã é uma receita simples e prática, ideal para o café da manhã ou lanche rápido. Ele serve como uma opção mais leve para substituir o pão comum, trazendo ingredientes naturais e fáceis de encontrar. A textura do pão de aveia com maçã é macia e levemente úmida, com aparência dourada por fora e macia por dentro. Esse pão costuma ser servido ainda quente, acompanhado de ricota, manteiga, queijo ou geleia, perfeito para começar o dia com algo nutritivo e saboroso. ☕🍎
Preparo
10 min
Rendimento
1
Calorias
220
Proteina
5
Ingredientes
- 1 ovo
- Menos de 1/2 maçã média ralada com casca
- 1 colher de sopa de iogurte integral (opcional)
- 1 colher rasa de café de chia
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos (grossos ou finos)
- 1 colher pequena de fermento químico em pó
- Azeite ou manteiga para untar
Como Fazer
- Quebre o ovo em um prato ou tigela e bata bem até ficar homogêneo. Rale a maçã com casca e misture imediatamente ao ovo batido.
- Acrescente o iogurte integral e misture. Adicione a chia e mexa novamente.
- Coloque a aveia e misture até formar uma massa uniforme. Acrescente o fermento químico e mexa delicadamente.
- Unte uma frigideira com azeite ou manteiga e espalhe bem. Despeje toda a massa na frigideira e espalhe para formar um pão.
- Leve ao fogo bem baixo e tampe a frigideira. Quando surgirem bolhas na superfície, vire o pão com cuidado.
- Tampe novamente e deixe cozinhar até dourar do outro lado. Retire da frigideira, corte e sirva ainda quente.
Curiosidades
- O pão de aveia com maçã não leva farinha de trigo.
- A maçã ajuda a deixar a massa naturalmente úmida.
- A chia adiciona leve crocância à receita.
- Pode ser feito totalmente na frigideira, sem forno.
- É uma alternativa rápida para quem quer evitar pão industrializado.
Informações Adicionais
- Use fogo bem baixo para evitar que o pão queime por fora e fique cru por dentro.
- Tampar a frigideira ajuda a deixar o pão de aveia com maçã mais macio.
- Se a frigideira for fina, utilize uma grade dupla no fogão para distribuir o calor.
- Sirva com ricota, manteiga, queijo ou geleia para variar o sabor.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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