Torta de Limão com Biscoito Maizena: A Receita Mais Fácil e Rápida que Você Vai Amar
A torta de limão com biscoito Maizena é uma sobremesa prática e deliciosa que conquista pela textura cremosa do recheio e a crocância da base. Perfeita para servir como sobremesa em almoços ou jantares, ela é feita com poucos ingredientes, sem gelatina e de maneira super rápida. Aprenda agora como preparar essa receita irresistível e surpreenda sua família!
Ingredientes
- Para a base: 200 g de biscoito Maizena (ou qualquer biscoito doce semelhante)
- 100 g (3 colheres bem cheias) de manteiga sem sal
- Para o recheio: 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g) com 20% de gordura
- Suco de 2 limões (aproximadamente 60 ml, ajustável ao seu gosto)
Como Fazer
- Triture os biscoitos Maizena no processador ou liquidificador até formar uma farinha fina. Misture os biscoitos triturados com a manteiga até obter uma massa compacta.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma ou refratário (25 cm x 17 cm) com a massa, pressionando bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar completamente.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a base já fria e espalhe uniformemente.
- Finalize com raspas de limão para decorar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Curiosidades
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A torta de limão é uma sobremesa tradicional em várias culturas e ganha variações no mundo todo.
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O uso de biscoito Maizena na base substitui a tradicional massa podre, tornando a receita mais prática.
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O suco de limão reage com o leite condensado, formando um creme espesso sem necessidade de gelatina.
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Raspas de limão não apenas decoram, mas também intensificam o sabor da sobremesa.
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Esta receita pode ser adaptada com outros tipos de biscoitos ou adicionando frutas na decoração.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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