Receitas
Biscoito mineiro tradicional com queijo que surpreende no primeiro pedaço
O biscoito mineiro é uma receita clássica que acompanha café, lanche da tarde e até café da manhã. Ele serve como um quitute prático para qualquer momento, com textura macia, leve e um aroma marcante de polvilho escaldado. Esse biscoito mineiro de queijo fica dourado na medida certa, estica levemente por dentro por causa do queijo Minas curado e é servido geralmente ainda quentinho, direto da forma. A receita mantém o sabor típico das cozinhas antigas e destaca a palavra-chave biscoito mineiro ao longo do preparo, valorizando sua tradição.
