Frango Empanado Perfeito: Sabor Incrível e Crocante do Jeito Certo
Se você está procurando uma maneira deliciosa e simples de preparar frango empanado, essa receita vai te conquistar. O frango fica crocante por fora e super macio por dentro, perfeito para servir em qualquer refeição. Ideal para o almoço ou jantar, ele pode ser acompanhado de uma salada ou até mesmo de arroz e feijão. Vamos conferir como é fácil fazer esse frango empanado!
Ingredientes
- 600 g de filé de peito de frango (ou a quantidade desejada)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de páprica e 1 colher de chá de sal
- 2 dentes de alho triturado
- 1 colher de chá de tempero limão pepper
- 1 pitada de açafrão
- 1 colher de café de orégano
- Farinha de rosca (quantidade suficiente para empanar)
- 1 colher de sopa de amido de milho e 1 pitada de sal
- 1 a 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- Óleo para fritar
Como Fazer
- Lave bem os filés de frango e coloque-os em uma tigela.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione a maionese, pimenta-do-reino, páprica, sal, alho triturado, tempero limão pepper, açafrão e orégano. Misture bem.
- Coloque os filés de frango na mistura de temperos e deixe descansar por 15 minutos.
- Enquanto isso, em um prato, misture a farinha de rosca, o amido de milho, o sal e o queijo parmesão (se for usar).
- Passe os filés temperados na mistura de farinha de rosca, pressionando levemente para cobrir bem.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os filés por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes.
- Retire os filés da frigideira e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha. Sirva o frango empanado crocante e saboroso!
Curiosidades
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O tempero Limão Pepper é uma mistura especial que dá um toque cítrico e picante ao prato.
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O amido de milho ajuda a deixar o frango empanado mais crocante e sequinho.
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O frango empanado pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como arroz, feijão ou salada.
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A maionese no tempero ajuda a deixar o frango mais suculento e saboroso.
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Essa receita é uma ótima opção para quem deseja fazer um frango frito diferente, sem perder a crocância.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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