Bolo de Leite de Liquidificador: A Receita Cremosa e Simples que Vai Encantar Você
O bolo de leite de liquidificador é uma verdadeira delícia para o café da tarde ou para qualquer momento em que você precise de algo doce, simples e super gostoso. Com uma textura cremosa e suave, ele é mais parecido com um pudim firme, mas sem perder a característica de um bolo delicioso. Muito fácil de fazer, basta usar o liquidificador e uma forma, e você terá um bolo que conquista pela simplicidade e sabor. Ideal para a merenda da tarde, ele também pode ser servido com um cafezinho, tornando qualquer encontro mais especial.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos e 700 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
Como Fazer
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite integral e a manteiga. Bata bem até misturar tudo.
- Acrescente o leite em pó e bata novamente por alguns segundos. Adicione a farinha de trigo e bata por mais 30 segundos até obter uma massa homogênea.
- Prepare a forma (de 20 cm de diâmetro) untando-a e polvilhando com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 1 hora e 10 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair seco quando inserido no bolo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Curiosidades
-
O bolo de leite de liquidificador é um dos doces mais populares do Ceará, conhecido por sua textura única e sabor suave.
-
Esta receita é uma variação do tradicional “bolo mole”, que tem uma consistência cremosa e menos firme que o bolo comum.
-
O segredo desse bolo é a combinação de leite condensado com leite integral, criando uma mistura rica e cremosa.
-
Apesar de ser chamado de “bolo”, ele se assemelha mais a um pudim firme devido à sua textura.
-
A receita é extremamente fácil de fazer, pois o uso do liquidificador elimina qualquer risco de erro, tornando o preparo rápido e prático.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.