Por Daniel Oliveira
Pizza de Liquidificador Fácil e Leve: Pronta em Poucos Minutos
Essa receita de pizza de liquidificador é perfeita para quem ama praticidade e sabor na cozinha. Ideal para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche especial, ela resulta em uma massa leve, fofinha e irresistível. Com uma textura macia e uma aparência que lembra pão árabe, essa pizza é servida quentinha, com o recheio de sua preferência. Sem precisar sovar a massa, você terá uma pizza deliciosa em poucos passos. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Preparo
40 min
Rendimento
6
Calorias
210
Proteina
9
Ingredientes
- 1 ovo.
- 1 xícara de chá de leite integral (240 ml).
- 3 colheres de sopa de manteiga (75 g).
- ½ colher de chá de sal.
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 g).
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó.
- Molho de tomate a gosto.
- Presunto fatiado a gosto.
- Muçarela a gosto.
- Frango desfiado temperado a gosto.
Como Fazer
- No liquidificador, adicione o ovo, o leite, a manteiga e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Bata novamente até formar uma massa lisa e uniforme. Despeje a massa em uma forma de 35 cm previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, apenas para pré-assar. Retire quando a massa estiver firme e levemente crescida.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada e distribua os recheios de sua preferência.
- Retorne ao forno por mais 15 à 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Curiosidades
- Essa massa é tão prática que pode ser preparada até mesmo sem liquidificador, misturando os ingredientes à mão.
- O fermento químico é o responsável por deixar a massa leve, sem a necessidade de sovar.
- A receita é versátil e funciona com qualquer tipo de recheio, desde o tradicional misto até opções vegetarianas.
- Substituir a manteiga por azeite de oliva dá um toque mais mediterrâneo à massa.
- Por ser uma massa mais fina, o tempo de pré-assamento é curto, garantindo rapidez no preparo.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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