Por Daniel Oliveira Publicado em 19/08/2025 as 11h10 Atualizado em 04/06/2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Massa Pronta: Aprenda a Fazer esse Bolo de Chocolate

Aprenda a fazer um bolo de massa pronta simples, fofinho e com sabor intenso de chocolate. Essa receita serve como sobremesa ou lanche e tem textura úmida e cremosa. É fácil de preparar, cresce bastante e pode ser servido puro, sem cobertura, direto da forma para a mesa.

Preparo 50 min

Rendimento 8

Calorias 280

Proteina 5,6

5,0 / 5 (741 avaliações)

Ingredientes

1 pacote de massa pronta para bolo (aprox. 400 g)
4 ovos (aprox. 200 g)
2 colheres de sopa de manteiga (30 g)
1 pitada de sal (aprox. 1 g)
1 colher de chá de café solúvel (opcional) (3 g)
3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau) (18 g)
½ xícara de chá de leite (120 ml)
1 colher de chá de fermento em pó (opcional) (5 g)

Como Fazer

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela, coloque a massa pronta.
Acrescente os ovos, o sal e a manteiga. Misture bem. Dissolva o café solúvel no leite e adicione à massa.
Acrescente o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo. Se desejar, adicione 1 colher de chá de fermento em pó para mais crescimento.
Unte uma forma de 22 a 23 cm de diâmetro e 8 cm de altura com manteiga e polvilhe chocolate em pó ou farinha de trigo. Despeje a massa na forma e nivele com uma espátula.
Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair sequinho, o bolo está pronto.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva puro ou acompanhado de café ou chá.

Curiosidades

O café solúvel realça o sabor do chocolate sem deixar gosto de café.
A pitada de sal intensifica o sabor do chocolate na massa.
Usar chocolate em pó 50% cacau deixa o bolo mais escuro e saboroso.
O bolo pode ser servido sem cobertura devido à sua textura úmida e sabor marcante.
O bolo cresce bastante durante o cozimento, por isso a forma deve ter altura adequada.