Bolo de Laranja Fofinho com Calda Caseira Fácil de Fazer
O bolo de laranja é perfeito para o café da manhã ou da tarde. Ele fica fofinho, úmido e bem perfumado, com uma calda de laranja que deixa a massa molhadinha por dentro. É servido em fatias simples, direto da forma, acompanhado de café fresco. Esse bolo de laranja é prático, feito no liquidificador e ideal para quem quer uma receita rápida e saborosa.
Ingredientes
- 200 ml de suco de laranja natural
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda: 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja
Como Fazer
- Preaqueça o forno a 180 °C. No liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, a margarina ou manteiga e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até misturar bem. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Para a calda, coloque o açúcar e o suco de laranja em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até engrossar levemente.
- Faça furos no bolo com um garfo. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo assado. O bolo de laranja está pronto para servir.
Curiosidades
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O bolo de laranja feito no liquidificador é uma das receitas mais práticas da confeitaria caseira.
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A calda ajuda a manter o bolo de laranja úmido por mais tempo.
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O suco natural deixa o sabor mais intenso e aromático.
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É comum servir bolo de laranja em reuniões de família e cafés da tarde.
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A textura varia conforme o tipo de gordura usada (margarina ou manteiga).
Informações Adicionais
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Use suco de laranja fresco para um sabor mais marcante.
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Não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar.
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Faça os furos ainda com o bolo quente para a calda penetrar melhor.
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Espere alguns minutos antes de cortar para manter a estrutura do bolo de laranja.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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