Por Daniel Oliveira
Bolo de Fubá Fácil de Liquidificador: Receita Simples, Fofinha e Rápida
O bolo de fubá fácil de liquidificador é uma receita prática para o dia a dia, perfeita para acompanhar o café ou servir quando chegam visitas. Ele tem textura macia, levemente cremosa por dentro e uma aparência dourada por fora. Esse tipo de bolo de fubá fácil de liquidificador é muito comum em mesas de café da manhã ou lanche da tarde, sendo preparado de forma rápida com ingredientes simples.
Preparo
40 min
Rendimento
10
Calorias
185
Proteina
5
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar (240 ml)
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1/2 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Como Fazer
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.
- Bata tudo por cerca de 30 segundos a 1 minuto, até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento por último e misture rapidamente.
- Unte uma forma com margarina e um fio de óleo, espalhando bem. Polvilhe farinha de trigo na forma.
- Despeje a massa na forma e dê leves batidinhas para retirar o ar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Curiosidades
- O bolo de fubá fácil de liquidificador é uma das receitas mais populares nas cozinhas brasileiras.
- O uso do queijo parmesão dá um leve toque salgado que equilibra o sabor doce.
- Essa versão feita no liquidificador facilita muito o preparo, sem necessidade de batedeira.
- O fubá é derivado do milho e traz uma textura característica ao bolo.
- Esse tipo de bolo é muito servido em cafés simples e reuniões familiares.
Informações Adicionais
- Para um bolo de fubá fácil de liquidificador mais cremoso, utilize o pacote inteiro de queijo parmesão ralado.
- Se preferir, substitua a farinha de trigo por amido de milho na mesma quantidade.
- Use forma com furo no meio se quiser que o bolo asse de maneira mais uniforme.
- Não abra o forno antes de 25 minutos para evitar que o bolo murche.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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