Por Daniel Oliveira
Bolo de Leite Cremoso: A Receita Simples e Irresistível Que Você Precisa Experimentar
Se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e incrivelmente saborosa, o bolo de leite cremoso é a escolha perfeita! Este bolo é macio, com uma textura firme e ao mesmo tempo cremosa, e é servido como uma sobremesa deliciosa para qualquer momento do dia. Feito no liquidificador, é ideal para quem não quer perder tempo na cozinha, mas ainda assim deseja impressionar. Vamos aprender como fazer?
Preparo
60 min
Rendimento
10
Calorias
250
Proteina
5
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 caixinha ou lata de leite condensado (395 g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente 120 g)
Como Fazer
- No liquidificador, adicione os ovos e a margarina (ou manteiga). Bata bem até misturar completamente. Acrescente o leite condensado e o leite de coco. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e, se preferir o bolo mais doce, as 3 colheres de sopa de açúcar. Misture tudo no liquidificador. Por último, coloque a farinha de trigo e bata por cerca de 1 minuto, até a massa ficar bem lisa.
- Transfira a mistura para um refratário untado com margarina e farinha de trigo.
- Coloque o refratário dentro de uma forma maior para assar em banho-maria. Adicione à forma maior água morna com uma colher de vinagre (ou suco de limão) para evitar manchas na forma.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. O bolo pode abaixar um pouco ao esfriar, o que é normal.
Curiosidades
- O banho-maria garante que o bolo fique cremoso e não resseque durante o cozimento.
- O leite de coco adiciona um toque tropical e uma textura ainda mais rica ao bolo.
- Este bolo é perfeito para servir gelado, pois sua cremosidade se intensifica.
- Você pode substituir o leite condensado por versões light ou sem açúcar para uma opção mais saudável.
- A receita é tão versátil que você pode adicionar raspas de limão ou essência de baunilha para variar o sabor.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Doces Temperos, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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