Créditos: Rafael Freitas
Legenda: Lasanha de Frigideira
Por Daniel Oliveira
Publicado em 13 de março de 2025 as 07h10
Receita adaptada para publicação digital
Lasanha de Frigideira: A Receita Simples e Saborosa Que Você Vai Amar Fazer em Casa
Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e que não faz bagunça na cozinha, essa lasanha de frigideira é a escolha perfeita! Feita de forma prática e rápida, ela tem uma textura cremosa por dentro e uma camada douradinha por fora, como uma lasanha tradicional, mas sem o trabalho do forno. Serve como uma refeição completa para a família ou até mesmo para aquele jantar mais descontraído. Com um sabor irresistível, essa lasanha é servida direto da frigideira, tornando tudo mais simples e sem sujar muitas panelas!
Preparo: 25 min.
Rendimento: 4
Calorias: 380
Proteinas: 28
Ingredientes
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho (ou 2, se forem pequenos)
- 1 tomate pequeno
- 400g de carne moída
- 1 colher de chá de tempero completo (pode usar o tempero de sua preferência)
- 1 colher de chá de coloral
- 200g de molho de tomate
- 200ml de água
- 250g de macarrão para lasanha pré-cozido (aproximadamente 10 folhas)
- Presunto a gosto
- Mussarela a gosto
- Cheiro verde a gosto e Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e refogue a cebola picada até ficar levemente transparente. Adicione o alho picado e o tomate picado, mexendo até o tomate começar a soltar a casca.
- Acrescente 400g de carne moída e mexa bem até que ela fique bem soltinha e levemente dourada. Tempere a carne com 1 colher de chá de tempero completo e 1 colher de chá de coloral. Misture bem.
- Adicione 200g de molho de tomate e 200ml de água. Deixe cozinhar por alguns minutos até o molho engrossar um pouco, mas sem secar completamente.
- Coloque as folhas de macarrão pré-cozido diretamente na frigideira, distribuindo-as de forma uniforme. Não é necessário mexer.
- Cubra o macarrão com presunto e mussarela a gosto, formando camadas.
- Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos em fogo baixo, até o queijo derreter e o macarrão ficar bem macio.
- Finalize com cheiro verde e orégano por cima e sirva ainda quente.
Curiosidades
- A lasanha de frigideira é uma versão prática e rápida da lasanha tradicional, sem precisar de forno.
- Ela pode ser feita com diferentes tipos de carne, como frango ou carne de porco, para variar o sabor.
- O uso de macarrão pré-cozido facilita ainda mais o preparo, economizando tempo.
- O molho da lasanha é feito diretamente na frigideira, evitando sujeira e tornando a receita mais econômica.
- Você pode personalizar as camadas de recheio com outros ingredientes como cogumelos, pimentões ou azeitonas.
Referência: Rafael Freitas
Acesse o canal