Por Daniel Oliveira Publicado em 25 de fevereiro de 2025 as 17h57 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Leite Cremoso: A Receita Simples e Irresistível Que Você Precisa Experimentar

Se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e incrivelmente saborosa, o bolo de leite cremoso é a escolha perfeita! Este bolo é macio, com uma textura firme e ao mesmo tempo cremosa, e é servido como uma sobremesa deliciosa para qualquer momento do dia. Feito no liquidificador, é ideal para quem não quer perder tempo na cozinha, mas ainda assim deseja impressionar. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 caixinha ou lata de leite condensado (395 g)
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 500 ml de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente 120 g)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos e a margarina (ou manteiga). Bata bem até misturar completamente. Acrescente o leite condensado e o leite de coco. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite e, se preferir o bolo mais doce, as 3 colheres de sopa de açúcar. Misture tudo no liquidificador. Por último, coloque a farinha de trigo e bata por cerca de 1 minuto, até a massa ficar bem lisa.
3. Transfira a mistura para um refratário untado com margarina e farinha de trigo.
4. Coloque o refratário dentro de uma forma maior para assar em banho-maria. Adicione à forma maior água morna com uma colher de vinagre (ou suco de limão) para evitar manchas na forma.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. O bolo pode abaixar um pouco ao esfriar, o que é normal.

Curiosidades

• O banho-maria garante que o bolo fique cremoso e não resseque durante o cozimento.
• O leite de coco adiciona um toque tropical e uma textura ainda mais rica ao bolo.
• Este bolo é perfeito para servir gelado, pois sua cremosidade se intensifica.
• Você pode substituir o leite condensado por versões light ou sem açúcar para uma opção mais saudável.
• A receita é tão versátil que você pode adicionar raspas de limão ou essência de baunilha para variar o sabor.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Doces Temperos.