Por Daniel Oliveira Publicado em 23 de abril de 2026 as 07h10 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Fubá Fácil de Liquidificador: Receita Simples, Fofinha e Rápida

O bolo de fubá fácil de liquidificador é uma receita prática para o dia a dia, perfeita para acompanhar o café ou servir quando chegam visitas. Ele tem textura macia, levemente cremosa por dentro e uma aparência dourada por fora. Esse tipo de bolo de fubá fácil de liquidificador é muito comum em mesas de café da manhã ou lanche da tarde, sendo preparado de forma rápida com ingredientes simples.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar (240 ml)
• 1 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1/2 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.
2. Bata tudo por cerca de 30 segundos a 1 minuto, até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento por último e misture rapidamente.
4. Unte uma forma com margarina e um fio de óleo, espalhando bem. Polvilhe farinha de trigo na forma.
5. Despeje a massa na forma e dê leves batidinhas para retirar o ar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Curiosidades

• O bolo de fubá fácil de liquidificador é uma das receitas mais populares nas cozinhas brasileiras.
• O uso do queijo parmesão dá um leve toque salgado que equilibra o sabor doce.
• Essa versão feita no liquidificador facilita muito o preparo, sem necessidade de batedeira.
• O fubá é derivado do milho e traz uma textura característica ao bolo.
• Esse tipo de bolo é muito servido em cafés simples e reuniões familiares.

Informações Adicionais

1. Para um bolo de fubá fácil de liquidificador mais cremoso, utilize o pacote inteiro de queijo parmesão ralado.
2. Se preferir, substitua a farinha de trigo por amido de milho na mesma quantidade.
3. Use forma com furo no meio se quiser que o bolo asse de maneira mais uniforme.
4. Não abra o forno antes de 25 minutos para evitar que o bolo murche.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Doces Temperos.