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Legenda: Sobremesa de Maracujá no Copinho Cremosa e Geladinha Fácil de Fazer
Sobremesa de Maracujá no Copinho Cremosa e Geladinha Fácil de Fazer
A sobremesa de maracujá no copinho é uma receita simples e muito prática para servir como doce após as refeições ou para refrescar em dias quentes. Ela fica bem cremosa, com textura firme e aparência lisa, com pequenas sementinhas de maracujá que dão um toque especial. Essa sobremesa de maracujá no copinho costuma ser servida gelada em copos individuais de 200 ml, o que facilita na hora de servir e também ajuda a controlar as porções. É uma opção muito comum para servir em casa, em reuniões familiares ou até mesmo para vender.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
- 20 g de suco de maracujá em pó
- Polpa de 1 maracujá com sementes
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado. Acrescente as duas caixas de creme de leite.
- Adicione o suco de maracujá em pó. Coloque também a polpa de um maracujá com as sementes.
- Bata tudo no liquidificador por alguns minutos até formar um creme bem homogêneo e cremoso.
- Distribua a mistura em copos de 200 ml.
- Leve os copos à geladeira por alguns minutos até a sobremesa de maracujá no copinho ficar bem firme e gelada. Sirva gelado.
Curiosidades
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A sobremesa de maracujá no copinho é inspirada na mousse de maracujá, muito popular no Brasil.
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O maracujá é conhecido pelo sabor azedinho que equilibra o doce do leite condensado.
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As sementes do maracujá criam uma leve sensação crocante ao comer a sobremesa.
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Essa sobremesa é bastante preparada no verão por ser refrescante.
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Servir em copinhos individuais facilita tanto para festas quanto para venda.
Informações Adicionais
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Se não gostar das sementes, bata a polpa do maracujá com um pouco de água e coe antes de usar.
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Para deixar a sobremesa de maracujá no copinho mais firme, deixe gelar por pelo menos 1 hora.
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Você pode congelar os copinhos para transformar a sobremesa em um tipo de sorvete de maracujá.
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Para fazer mais porções, basta dobrar a quantidade dos ingredientes.
Perguntas frequentes
Posso fazer a sobremesa sem sementes?
Sim. Basta bater a polpa do maracujá com um pouco de água, coar em uma peneira e usar apenas o suco.
Quanto tempo precisa ficar na geladeira?
Normalmente de 30 minutos a 1 hora já é suficiente para deixar a sobremesa bem firme.
Dá para fazer em travessa em vez de copinhos?
Sim. A sobremesa de maracujá no copinho também pode ser colocada em uma travessa grande para servir a família.