Por Daniel Oliveira Publicado em 27 de março de 2026 as 07h10 Atualizado em 4 de junho de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Prestígio Trufado na Travessa com Nutella Fácil e Cremoso

O Prestígio trufado na travessa é uma sobremesa gelada ideal para a Páscoa, almoços em família ou qualquer ocasião em que você queira servir algo doce e bonito. A receita tem textura cremosa, com camadas suaves de creme de coco e pontos de chocolate que deixam o resultado mesclado e apetitoso. O Prestígio trufado na travessa costuma ser servido gelado, direto da travessa, em porções generosas que combinam muito bem após refeições com peixe ou pratos mais leves.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas peneiradas
• 6 gotas de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 litro de leite integral
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 100 g de coco em flocos (sem açúcar)
• Nutella a gosto para as camadas

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e dissolva o amido de milho. Adicione as gemas peneiradas e a essência de baunilha. Acrescente o creme de leite, o leite de coco e o leite integral.
2. Misture bem e adicione a margarina ou manteiga. Coloque aproximadamente dois terços do coco em flocos e misture novamente.
3. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até engrossar. Quando engrossar, reduza o fogo e continue cozinhando por alguns minutos para eliminar o gosto do amido.
4. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente. Em uma travessa, coloque uma camada do creme. Faça pequenas gotas de Nutella sobre a camada.
5. Repita o processo intercalando creme e Nutella até finalizar. Termine com gotas de Nutella por cima.
6. Leve à geladeira até ficar bem gelado e consistente. Decore com o restante do coco em flocos, se desejar.

Curiosidades

1. O nome lembra o famoso chocolate prestígio por causa da combinação coco e chocolate.
2. A textura cremosa vem da mistura de leite, creme e leite de coco.
3. As gotas de Nutella criam o efeito “trufado” da sobremesa.
4. Pode ser preparado com antecedência e mantido refrigerado.
5. É uma sobremesa sem forno, prática para dias quentes.

Informações Adicionais

• Mexa sempre o creme enquanto cozinha para evitar grumos.
• Deixe o creme esfriar antes de montar para não misturar as camadas.
• Coloque a Nutella em pequenas gotas para espalhar melhor.
• Use uma travessa funda para criar mais camadas bonitas.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Doces Temperos.