Créditos: Bru na Cozinha
Legenda: Pavê Casadinho
Pavê Casadinho: Uma Receita Fácil de Dois Sabores, Creme Branco e Chocolate
Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e prática, o pavê casadinho é uma escolha perfeita. Com uma camada cremosa de chocolate e outra de creme branco, essa sobremesa agrada a todos os paladares. Sua textura suave e sabor irresistível faz com que ela seja servida em festas, almoços de família, ou até mesmo para vender, caso você tenha esse interesse. Uma verdadeira explosão de sabores, fácil de montar e super charmosa!
Ingredientes
- 600g de leite condensado
- 500ml de creme de leite
- 500ml de leite integral
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 150g de chocolate nobre ao leite
- 100g de chocolate nobre branco
- Bolacha maizena (ou a de sua preferência)
- Leite para umedecer as bolachas
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite e o amido de milho, dissolvendo bem. Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexa até tudo estar bem incorporado.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até o creme atingir o ponto desejado (quando a espátula passar pelo fundo da panela e o fundo for visível rapidamente).
- Divida o creme em duas porções iguais em recipientes separados.
- Em uma das porções, adicione o chocolate branco, e na outra, o chocolate ao leite, misturando até o chocolate derreter completamente.
- Cubra os cremes com plástico filme, deixando em contato com o creme, e reserve. Lembre-se de utilizar os cremes ainda mornos.
- Em uma travessa ou pote, faça uma camada de creme branco e outra de creme de chocolate, intercalando com a bolacha umedecida no leite.
- Finalize com o creme e decore a gosto (granulado, por exemplo).
Curiosidades
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O pavê casadinho é uma sobremesa popular, perfeita para quem quer oferecer algo com dois sabores distintos em uma única receita.
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Você pode substituir as bolachas maizena por qualquer outro tipo de bolacha de sua preferência, adaptando a receita ao gosto pessoal.
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O chocolate ao leite pode ser trocado por chocolate meio amargo para um sabor mais intenso.
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Servido gelado, o pavê casadinho ganha uma textura cremosa deliciosa, ideal para os dias quentes.
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A receita é ótima para quem deseja vender sobremesas, pois é fácil de preparar e oferece um visual incrível, que atrai os clientes.