Créditos: Bru na Cozinha
Legenda: Marido Gelado
Marido Gelado: A Sobremesa Fácil e Cremosa Que Vai Te Surpreender
Se você está procurando uma sobremesa prática e deliciosa, o Marido Gelado é a escolha perfeita. Com uma textura cremosa e camadas de sabores irresistíveis, essa receita é ideal para momentos especiais ou para aquele almoço em família. Servido gelado, ele combina o frescor do limão com a cremosidade do chocolate e do creme de maracujá. Aprenda agora a preparar essa maravilha com poucos ingredientes e muito sabor.
Ingredientes
- Creme de Maracujá: 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 50 g de leite em pó
- 1 envelope de suco em pó sabor maracujá
- Ganache: 200 g de chocolate ao leite
- 200 g de creme de leite
- Creme de Limão: 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 envelope de suco em pó sabor limão
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme de maracujá até obter uma mistura homogênea e espessa (aproximadamente 30 segundos). Despeje em um recipiente de vidro e leve ao freezer.
- Derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de leite para formar a ganache. Espalhe sobre o creme de maracujá já firme, reservando uma pequena quantidade para a decoração, e leve novamente ao freezer.
- Prepare o creme de limão: bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até homogeneizar. Adicione o suco em pó e misture rapidamente até engrossar.
- Espalhe cuidadosamente o creme de limão sobre a ganache já endurecida, cuidando para não misturar as camadas.
- Finalize com a ganache reservada, decorando a superfície com um palito para criar desenhos. Deixe na geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir.
Curiosidades
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O nome “Marido Gelado” remete à praticidade e frescor, características dessa sobremesa.
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É possível variar os sabores usando sucos em pó de outras frutas, como morango ou abacaxi.
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A ganache não endurece completamente, garantindo uma textura cremosa na sobremesa.
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Essa receita é perfeita para festas ou almoços, pois pode ser preparada com antecedência.
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Usar um recipiente de vidro realça as camadas da sobremesa, deixando-a ainda mais atrativa.