Por Daniel Oliveira Publicado em 27 de abril de 2026 as 07h10 Receita adaptada para publicação digital

Café Cremoso Caseiro com 3 Ingredientes para Deixar Seu Café Muito Mais Gostoso

O café cremoso é uma receita perfeita para deixar o café do dia a dia mais especial. Ele serve para preparar uma bebida quente, encorpada e saborosa, com textura leve, aerada e muito cremosa. Sua aparência lembra uma espuma de cafeteria, brilhante e volumosa. O café cremoso costuma ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de pães, biscoitos e bolos. É preparado com uma pequena porção da mistura batida adicionada ao leite quente, criando uma bebida deliciosa e prática para ter sempre pronta no congelador.

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar (aproximadamente 400 g)
• 40 g de café solúvel
• 1 xícara de água fervente (240 ml)
• 1 pitada de canela (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque na batedeira o açúcar, o café solúvel, a água fervente e a canela, se desejar.
2. Bata por cerca de 10 minutos, até a mistura ficar clara, volumosa, brilhante e muito cremosa.
3. Transfira o café cremoso para potes com tampa.
4. Leve ao congelador para conservar a textura ideal.
5. Para servir, aqueça leite e adicione 2 colheres de chá ou 2 colheres de sopa do café cremoso, conforme a intensidade desejada.
6. Misture bem e sirva imediatamente.

Curiosidades

• O café cremoso pode render dezenas de xícaras com uma única receita.
• A textura lembra coberturas aeradas usadas em confeitaria.
• Mesmo congelado, ele não endurece completamente.
• A canela opcional adiciona aroma especial ao café cremoso.
• Essa receita é muito popular para servir em dias frios.

Informações Adicionais

• 1. Posso fazer café cremoso com café comum?
• Não. O café cremoso precisa de café solúvel para criar a textura aerada.
• 2. Quanto tempo o café cremoso dura?
• Guardado no congelador, pode manter sabor e textura por vários dias.
• 3. Dá para fazer sem canela?
• Sim. A canela é opcional e o café cremoso fica ótimo sem ela.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Doces Temperos.