Por Daniel Oliveira Publicado em 6 de março de 2025 as 12h10 Receita adaptada para publicação digital

Torta Bauru de Liquidificador: Saborosa, Rápida e Perfeita para Qualquer Momento

A Torta Bauru de Liquidificador é uma receita incrível, prática e deliciosa que vai conquistar todo mundo na sua casa! Com uma massa leve e cremosinha, recheada com presunto, queijo mussarela, tomate e orégano, essa torta é a escolha perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para aquele almoço descomplicado. A textura é irresistivelmente macia por dentro, com uma crostinha dourada por fora, o que faz dela uma opção deliciosa para qualquer momento. Sirva-a quente, e prepare-se para receber elogios!

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 1/2 xícara de chá de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga)
• 1 pitada de sal
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 250g de presunto
• 250g de queijo mussarela
• 1 tomate cortado em rodelas finas
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque os 4 ovos, 2 xícaras de leite integral, 1/2 xícara de óleo (ou 3 colheres de manteiga), uma pitada de sal e 100g de queijo parmesão ralado. Bata bem até ficar homogêneo.
3. Adicione 2 1/2 xícaras de farinha de trigo e misture até incorporar bem. A massa ficará cremosa e leve. Finalize com 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
4. Unte uma forma de 32x22cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Coloque metade da massa na forma, espalhando bem pelo fundo.
5. Adicione uma camada de presunto (aproximadamente 250g), seguida de uma camada de queijo mussarela (aproximadamente 250g) e algumas rodelas de tomate. Polvilhe orégano a gosto.
6. Repita as camadas com mais presunto, queijo e tomate.
7. Cubra tudo com a outra metade da massa e, se desejar, finalize com queijo parmesão e orégano por cima.
8. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito para garantir que está bem assada.
9. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

• A Torta Bauru de Liquidificador é uma excelente opção para quem procura uma refeição rápida e sem muita complicação.
• O uso do queijo parmesão na massa dá um toque especial à receita, tornando-a ainda mais saborosa.
• Ela pode ser feita com diversos tipos de recheios, tornando-se uma receita versátil para todos os gostos.
• A textura da massa fica leve e cremosa devido à combinação do leite e óleo/manteiga.
• Essa torta é uma ótima pedida para quem adora o famoso Bauru de forno, mas com uma versão ainda mais prática.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Doces Temperos.