Por Daniel Oliveira Publicado em 11 de março de 2025 as 12h20 Receita adaptada para publicação digital

Pizza de Liquidificador Fácil e Leve: Pronta em Poucos Minutos

Essa receita de pizza de liquidificador é perfeita para quem ama praticidade e sabor na cozinha. Ideal para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche especial, ela resulta em uma massa leve, fofinha e irresistível. Com uma textura macia e uma aparência que lembra pão árabe, essa pizza é servida quentinha, com o recheio de sua preferência. Sem precisar sovar a massa, você terá uma pizza deliciosa em poucos passos. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Ingredientes

• 1 ovo.
• 1 xícara de chá de leite integral (240 ml).
• 3 colheres de sopa de manteiga (75 g).
• ½ colher de chá de sal.
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 g).
• ½ colher de sopa de fermento químico em pó.
• Molho de tomate a gosto.
• Presunto fatiado a gosto.
• Muçarela a gosto.
• Frango desfiado temperado a gosto.

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o ovo, o leite, a manteiga e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Bata novamente até formar uma massa lisa e uniforme. Despeje a massa em uma forma de 35 cm previamente untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, apenas para pré-assar. Retire quando a massa estiver firme e levemente crescida.
4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada e distribua os recheios de sua preferência.
5. Retorne ao forno por mais 15 à 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
6. Retire do forno e sirva imediatamente.

Curiosidades

• Essa massa é tão prática que pode ser preparada até mesmo sem liquidificador, misturando os ingredientes à mão.
• O fermento químico é o responsável por deixar a massa leve, sem a necessidade de sovar.
• A receita é versátil e funciona com qualquer tipo de recheio, desde o tradicional misto até opções vegetarianas.
• Substituir a manteiga por azeite de oliva dá um toque mais mediterrâneo à massa.
• Por ser uma massa mais fina, o tempo de pré-assamento é curto, garantindo rapidez no preparo.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Doces Temperos.