Por Daniel Oliveira Publicado em 6 de março de 2025 as 11h10 Receita adaptada para publicação digital

Pão Recheado: Fácil, Rápido e Crocante Para o Lanche da Tarde

Se você quer um lanche incrível, fácil de preparar e cheio de sabor, essa receita de pão recheado é perfeita para o dia a dia. Com uma crocância irresistível por fora e um recheio cremoso e derretido por dentro, ele é servido quentinho e é ideal para compartilhar com a família ou surpreender os amigos. Feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, é um sucesso garantido!

Ingredientes

• 2 pães franceses ou pão de trigo (aproximadamente 17 cm cada)
• 50 g de mussarela ralada
• 2 colheres de chá rasas de orégano
• 2 colheres de chá rasas de salsinha picada
• 1/4 de colher de chá rasa de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de requeijão cremoso (copinho)
• 4 fatias de presunto ralado (ou proteína de sua preferência: frango, carne moída, calabresa, etc.)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Corte uma tampa nos pães e retire parte do miolo, deixando-os ocos. Reserve o miolo picado em uma tigela.
3. Na tigela com o miolo, adicione a mussarela ralada, o orégano, a salsinha, a pimenta-do-reino, o requeijão cremoso e o presunto ralado. Misture bem até formar um recheio homogêneo.
4. Divida o recheio em duas partes e preencha os pães com ele.
5. Passe uma camada de requeijão cremoso na parte interna dos pães antes de colocar o recheio, para dar mais cremosidade.
6. Disponha os pães recheados em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo derreta e o pão fique dourado e crocante.
7. Retire do forno, finalize com mussarela ralada e salsinha (opcional) e sirva quente.

Curiosidades

• Você pode usar pão amanhecido para essa receita; o forno devolverá a crocância ao pão.
• O requeijão cremoso pode ser substituído por cream cheese ou creme de ricota.
• Essa receita funciona bem como acompanhamento para sopas em dias frios.
• Experimente adicionar um toque de alho picado no recheio para um sabor extra.
• Essa receita pode ser adaptada para ser vegetariana, substituindo o presunto por legumes grelhados.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Doces Temperos.