Créditos: Cantina da Gleice
Legenda: Panini Low Carb de Micro-ondas
Panini Low Carb de Micro-ondas: Pão rápido e prático para o café da manhã
O panini low carb é uma alternativa simples para substituir o pão no café da manhã ou no lanche da tarde. Essa receita é feita com poucos ingredientes e fica pronta rapidamente no micro-ondas. O panini low carb tem textura macia por dentro e levemente crocante depois de tostado na sanduicheira. A aparência lembra um pequeno pão recheado, dourado e com queijo derretido. Ele costuma ser servido quente, acompanhado de café, chá ou outras bebidas do café da manhã e também funciona muito bem como lanche rápido durante o dia.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1 ovo
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Queijo a gosto
- Presunto a gosto (opcional)
- Um pouco de manteiga para a sanduicheira
Modo de Preparo
- Coloque o requeijão cremoso em um recipiente. Adicione o ovo e misture bem até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente uma pitadinha de sal e misture novamente. Adicione a colher de chá de fermento em pó e mexa bem. Despeje a massa em um recipiente pequeno que possa ir ao micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. Retire do recipiente e corte o pão ao meio para montar o panini.
- Coloque queijo a gosto e, se desejar, adicione presunto. Feche o pão formando o sanduíche. Passe um pouco de manteiga na sanduicheira ou grill.
- Coloque o panini na sanduicheira e deixe até ficar dourado e tostado. Retire e sirva ainda quente.
Curiosidades
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O panini low carb é uma alternativa popular para quem quer reduzir o consumo de carboidratos no dia a dia.
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A base da massa é feita apenas com ovo e requeijão, o que deixa o preparo rápido e simples.
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O pão é preparado primeiro no micro-ondas e depois tostado para ganhar textura crocante.
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Dependendo do tipo de ovo usado, o panini pode ficar mais amarelo ou mais claro.
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O formato pode variar conforme o recipiente utilizado: redondo, retangular ou oval.
Informações Adicionais
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Use um recipiente redondo para criar um pão parecido com pão de hambúrguer.
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Para deixar o panini low carb mais crocante, deixe alguns segundos extras na sanduicheira.
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Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor do recheio.
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Espere alguns segundos após tirar do micro-ondas antes de cortar, para facilitar o manuseio.